计成《动物营养学》学习指南

本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

教材内容包括绪论和15章,其中绪论主要介绍动物营养学的历史、现状、任务和学习方法；第1～9章分别阐述了动物营养的基本知识和基础理论；第10～13章介绍了动物营养需要的研究方法，并对维持、生长、妊娠、泌乳、产蛋和产毛等需要量的估测过程加以举例说明；第14章综述了动物的营养需要与饲养标准；第15章介绍了动物营养学研究进展。

本教科以科学性、启发性和适用性为原则，强调难点和重点，突出规律性和特殊性，注重理论联系实践。此外，为适应新一代大学生形象思维活跃的特点和现代多媒体教学手段的需要，增加了照片、原理图、示意图、表格、例题等在教材中的比重。

本书适合作为动物科学专业本科生基础课教材或动物医学等专业本科生任选课程教材。

计成，男，1956年4月生，动物营养博士，留德博士后，中国农业大学教授（二级），硕士生和博士生导师。"百千万人才工程"国家级人选、国务院突出贡献科学家特殊津贴获得者、国家级精品教材《动物营养学》主编、农业部"神农计划"人选、北京市科技经济创新标兵"。曾任中国农业大学教代会副主席、动物科技学院工会主席、动物营养与饲料科学系主任等职务。科研成果先后获得国家科技进步二等奖2次，北京市科技进步一等奖1次，北京市科技进步二等奖2次，农业部科技进步三等奖1次，北京市科技进步三等奖1次，省部级优秀科技图书奖1次。

个人经历

1976.09-1980.6沈阳农业大学畜牧专业本科学习

1980.09-1983.06 北京农业大学研究生院，动物营养专业，获农学硕士学位

1985.09-1988.06 北京农业大学研究生院，动物营养专业，获农学博士学位

1992.07-1993.07德国Hohenheim大学，动物营养研究所，博士后研修

1983.09-1985.08 北京农业大学畜牧系，动物营养与饲料分析，助教

1988.07-1989.07 北京市饲料监察所，饲料检测与分析，助理研究员，副所长

1989.07-1992.12 北京农业大学畜牧系，动物营养与饲料分析，讲师

1993.01-1998.12 中国农业大学动物科技学院，动物营养与饲料安全，副教授

1999.01-至今 中国农业大学动物科技学院，动物营养与饲料安全，教授

教学工作

主讲本科生《动物营养学》、硕士生《动物营养SEMINAR》，参讲博士生《高级动物营养专题》、农业推广硕士研究生《猪营养与饲料》、专业学位研究生《家禽营养与饲料技术（案例）》等课程。

折叠主要学术

中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事，中国饲料工业协会理事，中国畜牧兽医学会微生态学会理事，中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会理事,中国绿色食品专家咨询委员会委员，无公害农产品认证评审委员会委员，《动物营养学报》副主编、《饲料工业》编委会副主任、《JournalofIntegrativeAgriculture》、《JournalofAnimalScience&Biotechnology》、《中国农业科学》和《中国畜牧杂志》编委等。

科研项目

研究方向

主要研究方向为动物营养与饲料安全，家禽营养营养需要，畜禽产品品质营养调控，绿色无公害饲料添加剂开发等。

主要项目

1.蛋鸡现代产业技术体系建设项目，岗位科学家，研究方向动物营养需要与饲料，2011-2015

2.饲料营养价值与畜禽饲养标准研究与应用，行业科技专项，蛋鸡方向负责人，2009-2014

3.黄曲霉毒素解毒酶基因的克隆及在毕赤酵母中的表达，国家自然基金，2011-2013，主持

教材著作 

1.计成，主编2008.《动物营养学》（国家"十一五"规划教材，国家级精品教材），高等教育出版社

2.计成，主编.2007.《霉菌毒素与饲料食品安全》（华夏英才基金出版基金资助），化工出版社.

3.计成，副主编.2006.《饲料与饲养学》（高等农业院校十五规划教材），中国农业出版社

4.计成，主编.2006.《新型蛋白质饲料开发与安全利用技术》，化工出版社

5.计成，主编，《科学自配蛋鸡饲料》,2012.化工出版社

6.计成，主编.1997.《动物营养研究与应用》,中国农业科技出版社

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